Los tacos de carne molida de pavo son una alternativa diferente para celebrar el 5 de mayo.

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Tacos de Carne Molida de Pavo

Los tacos de carne molida de pavo son una alternativa diferente para celebrar el 5 de mayo.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Plato Main Course
Cocina Mexican
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 12 onzas carne de pavo molida carne ligera
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 pizca sal
  • 1 tomate picado
  • Sofrito mezcla de cilantroajo, cebolla, pimiento verde finamente cortado
  • 3/4 taza caldo de pollo
  • 8 tacos
  • Lechuga picada
  • Queso picado y rallado
  • 1 Aguacate cortado en cubitos
  • 2 Tomates Cortados En Cuadritos
  • Crema agria

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
  • Sofría el sofrito y agregue el pavo y cocine, mientras revuelve y rompe la carne con la parte de atrás de una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablande, unos 5 minutos más.
  • Agregue los tomates picados y cocine hasta que los tomates se hayan roto y estén suaves, aproximadamente 2 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos.
  • Rellene y sirva los taco con el pavo, lechuga, queso, aguacate, tomates y crema agria.
Keyword pavo, tacos