Los tacos de carne molida de pavo son una alternativa diferente para celebrar el 5 de mayo.
Tacos de Carne Molida de Pavo
Los tacos de carne molida de pavo son una alternativa diferente para celebrar el 5 de mayo.
Ingredientes
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 12 onzas carne de pavo molida carne ligera
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 pizca sal
- 1 tomate picado
- Sofrito mezcla de cilantroajo, cebolla, pimiento verde finamente cortado
- 3/4 taza caldo de pollo
- 8 tacos
- Lechuga picada
- Queso picado y rallado
- 1 Aguacate cortado en cubitos
- 2 Tomates Cortados En Cuadritos
- Crema agria
Elaboración paso a paso
- Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
- Sofría el sofrito y agregue el pavo y cocine, mientras revuelve y rompe la carne con la parte de atrás de una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablande, unos 5 minutos más.
- Agregue los tomates picados y cocine hasta que los tomates se hayan roto y estén suaves, aproximadamente 2 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos.
- Rellene y sirva los taco con el pavo, lechuga, queso, aguacate, tomates y crema agria.