El arroz frito es muy fácil de preparar y hace una comida muy deliciosa. Puedes hacer una mezcla con los ingredientes de tu predilección y añadir las cantidades de acuerdo a tu gusto.

Arroz Frito

El arroz frito es muy fácil de preparar y hace una comida muy deliciosa. Puedes hacer una mezcla de los ingredientes de acuerdo a tu gusto.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 min
Plato Main Course
Cocina China

Ingredientes
  

  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharas aceite vegetal
  • 1/2 taza jamón de cocinar
  • 8 camarones pelados
  • 1/2 taza guisantes verdes
  • 1/2 taza zanahorias finamente cortados
  • 1 cuchara salsa soya
  • 2 cebollines verdes finamente cortados
  • 6 tazas sobras de arroz

Elaboración paso a paso
 

  • Añada una cuchara del aceite vegetal a una sartén honda o "wok".
  • Sofria los cebollines verdes y las zanahorias hasta que se ablanden.
  • Añada los camarones, jamón de cocinar y sofria hasta que esten ligeramente a la brasa.
  • Coloque el arroz en la sartén y haga un agujero en el centro de la sartén y añada los huevos batidos.
  • Mezcle todos los ingredientes bien y añada la salsa soya y una pizca de sal.
  • Sofria y mezcle bien por unos 2 minutos.

Notas

Si planea usar las sobras de arroz para un arroz frito el día siguiente simplemente reduzca la cantidad de agua que use al cocinar el arroz para que los granos esten más duros para su arroz frito. El arroz muy blando no es una buena opción.
Keyword arroz, arroz frito

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