Esta receta de wantan es muy fácil y rápida. El guacamole es muy delicioso y si lo combinas con queso derretido será el perfecto aperitívo para tu reunión familiar.
INGREDIENTES:
- 10 envolturas en wantan
- 1 taza de agua
- 1 aguacate grande majado
- 1 tomate roma picado
- ¼ cebolla picada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- 1 queso mozzarella picado
- 2 cucharadas de aceite para freír
PASOS:
- Prepara el guacamole mezclando el aguacate con cebolla, tomate, jugo de limón y sal.
- Coloca el guacamole y varios pedazitos de queso mozzarella sobre la envoltura de wantan.
- Dobla en forma triangular la envoltura de wantan rellena.
- Con tus dedos pincha las esquinas del wantan con un poco de agua para que sellen.
- Coloca los wantans en un sartén caliente por 1 minuto o hasta que doren.
Sírvelos de inmediato con salsa de tamarindo y listo.
Buen provecho
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