Egg Rolls Rellenos de Aguacate y Carnitas

Aprende cómo preparar este fácil y rápido aperitivo.

Los egg rolls son muy fáciles de hacer y si los rellenas con tu combinación favorita serán mucho mejor. En mi caso los rellene con aguacate, carnitas, pimientos, cebolla y ajo. También los puedes hornear o freír.

INGREDIENTES:

  1. 4 plantillas para egg rolls
  2. Masitas de cerdo
  3. Aceite de oliva
  4. Adobo Goya
  5. Ajo
  6. Cebolla
  7. Pimientos rojos, verdes, amarillos y anaranjados
  8. Aguacate
  9. Sal al gusto
  10. 1 huevo batidoIMG_2486

PASOS:

  1. Sazona las masitas de cerdo con aceite de oliva, ajo y sazón Goya
  2. Sofría por unos 10 minutos las masitas en una sartén con aceite de oliva. Agregue la  cebolla, los pimientos y la sal al gusto
  3. En un molde aparte abra las plantillasIMG_2487
  4. Corte el aguacate en pedacitos pequeños
  5. Coloque las masitas de cerdo junto con el aguacate en el centro de las plantillas
  6. Enrolle las plantillas como si fueran un burrito, moje las esquinas con gotas de agua para sellar
  7. Agregue el huevo batido con una brocha sobre la superficie de la plantilla
  8. Coloque los egg rolls en un molde para hornearEgg Rolls Criollos
  9. Hornee a unos 425 grados Fahrenheit por unos 15-20 minutos o hasta que estén doraditos

Buen provecho…

Ideas para preparar Egg Rolls: