Combine el pavo molido con la cebolla, ajo, pan rallado, sal, aceite, adobo en un tazón mediano. Divida la mezcla de pavo en 4 porciones iguales, formando cada una en una hamburguesa de 1 1/2 pulgada de grosor.

Caliente una cacerola de la parrilla cubierta con aceite a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas en la sartén junto con los pedazos de piña.

Cocine 7 minutos por cada lado o hasta que esté hecho.

Coloque 1 hoja de lechuga, 1 rodaja de tomate, pedazos de piña y 1 hamburguesa en la mitad inferior de cada pan. Unte a cada hamburguesa con salsa de barbacoa. Cubrir con las mitades superiores de bollos.