Les comparto una deliciosa y fácil receta que contiene papa, huevo, tocineta y queso. Perfecto desayuno para comenzar el día lleno de energía…
INGREDIENTES:
- 3 papas hash brown (o los que pueda acomodar en su molde)
- 5 huevos batidos (o hasta llenar la mitad de su molde)
- ½ taza de leche (a su gusto)
- 4 tocinetas
- ½ paquete de queso rallado
PASOS:
Precalientar el horno a 350 grados F.
Engrasar molde de hornear y hornear las papas hash brown por unos 5 minutos.
En un recipiente mediano combine los huevos con la leche.
Cocinar la tocineta hasta que este bien crujiente.
Mezclar los trozos de tocineta con la mezcla huevos y leche.
Colocar la mezcla en el molde sobre las papas hash brown.
Polvorear el queso rayado sobre el molde.
Hornear por unos 20 minutos o hasta que la mezcla este cocida.
Introduzca un cuchillo en el medio del molde y si sale limpio esta completamente cocido.
Buen provecho…
