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Bizcocho Mojadito

Este bizcocho mojadito esta perfecto para las celebraciones de San Valentín. Demuestra tu amor con un delicioso bizcocho. Les robarás a todos el corazón.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Dessert
Cocina: puerto rico
Ingredients Method Video

Ingredientes
  

Bizcocho
  • 1 1/2 tz harina leudante "self rising"
  • ½ tz leche
  • 2 huevos
  • 1 tz azúcar
  • 4 oz mantequilla sin sal 1 barra
  • ¼ cdta extracto de almendras
  • ½ cdta extracto de vainilla
  • ¼ cdta Brandy
Sirope
  • 1 tz agua
  • 1/2 tz azucar granulada
  • 1 cdta Brandy
Frosty
  • ¼ tz agua
  • 2 tz azúcar glass
  • 6 cda manteca vegetal
  • 1/4 cdta extracto de almendra

Method
 

Bizcocho
  1. Precalentar el horno a 350°F y engrasar el molde.
  2. Separar la clara de los huevos.
  3. En un envase aparte suavice la mantequilla con la batidora.
  4. Agregar azúcar y mezclar.
  5. Añadir las yemas de los huevos una a una.
  6. Agregue el brandy, extracto de almendras y vainilla.
  7. Añada la leche y la harina alternando.
  8. Aparte, bata las claras a punto de nieve.
  9. Añadir las claras apunto de nieve a la mezcla del bizcocho en forma envolvente.
  10. Coloque la mezcla en el molde.
  11. Hornee por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
  12. Bañe con el sirope.
Sirope
  1. Calentar el agua con el azúcar en una cacerola por 10 minutos hasta que el azúcar disuelva.
  2. Agregue el Brandy cuando el sirope este frío.
  3. Decore con frosty.
Frosty
  1. Suavize la manteca con la batidora.
  2. Mezcle la manteca con el agua y extracto de almendra.
  3. Agregar poco a poco el azúcar.
  4. Añada colorante si desea.

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