Bizcocho Mojadito
Este bizcocho mojadito esta perfecto para las celebraciones de San Valentín. Demuestra tu amor con un delicioso bizcocho. Les robarás a todos el corazón.
Ingredientes
Bizcocho
- 1 1/2 tz harina leudante "self rising"
- ½ tz leche
- 2 huevos
- 1 tz azúcar
- 4 oz mantequilla sin sal 1 barra
- ¼ cdta extracto de almendras
- ½ cdta extracto de vainilla
- ¼ cdta Brandy
Sirope
- 1 tz agua
- 1/2 tz azucar granulada
- 1 cdta Brandy
Frosty
- ¼ tz agua
- 2 tz azúcar glass
- 6 cda manteca vegetal
- 1/4 cdta extracto de almendra
Elaboración paso a paso
Bizcocho
- Precalentar el horno a 350°F y engrasar el molde.
- Separar la clara de los huevos.
- En un envase aparte suavice la mantequilla con la batidora.
- Agregar azúcar y mezclar.
- Añadir las yemas de los huevos una a una.
- Agregue el brandy, extracto de almendras y vainilla.
- Añada la leche y la harina alternando.
- Aparte, bata las claras a punto de nieve.
- Añadir las claras apunto de nieve a la mezcla del bizcocho en forma envolvente.
- Coloque la mezcla en el molde.
- Hornee por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
- Bañe con el sirope.
Sirope
- Calentar el agua con el azúcar en una cacerola por 10 minutos hasta que el azúcar disuelva.
- Agregue el Brandy cuando el sirope este frío.
- Decore con frosty.
Frosty
- Suavize la manteca con la batidora.
- Mezcle la manteca con el agua y extracto de almendra.
- Agregar poco a poco el azúcar.
- Añada colorante si desea.