Quesadilla de PolloEsta receta de Quesadilla de Pollo te va a encantar. Las quesadillas son muy fáciles de preparar y requieren de muy pocos ingredientes. Las puedes comer como aperitivo o como un almuerzo ligero acompañadas de aguacate y salsa.

INGREDIENTES:

  • Pollo desmenuzado
  • 2 tazas de queso (al gusto)
  • ¼ de cebolla
  • ¼ de tomate
  • ¼ pimientos
  • 2 tortillas

PASOS:

  1. Coloca la mezcla de cebolla, tomate y pimientos en la licuadora. Tapa y mezcla hasta que quede una mezcla tipo salsa.
  2. Cocina el pollo con la mezcla de salsa hasta que este bien cocida.
  3. Coloca la primera tortilla en la plancha.
  4. Añade la mezcla de salsa, pollo y queso.
  5. Cubre con la 2da tortilla.
  6. Calienta por unos 5 minutos cada lado hasta que este dorado y crujiente.

Buen provecho

Aprende a cómo preparar quesadillas en casa