Las almendras azucaradas son un lujo en estos días. Las puedes encontrar en medio de los centros comerciales, carnavales y fiestas de la comunidad. Les comparto esta fácil receta para que las puedas preparar en la comodidad de tu hogar.

Almendras Azucaradas

INGREDIENTES:

La receta original hace unas 4 tazas.

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua fría
  • 4 tazas de almendras
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela

PASOS:

  1. Precalienta el horno a unos 250 grados F (120 grados C).
  2. Engrasa ligeramente un molde de hornear.
  3. Bate el huevo, añade agua y bate hasta que frote y haga un poco de espuma.
  4. Añade las almendras y mezcla hasta que estén bien cubiertas.
  5. En un recipiente aparte mezcla el azúcar, sal y canela. Polvorea la mezcla sobre las almendras.
  6. Mezcla hasta que todas las almendras estén cubiertas y esparzelas todas en el molde de hornear de manera uniforme.
  7. Hornea por una hora volteándolas ocasionalmente hasta que estén doraditas.
  8. Permite que se enfríen y luego almacénalas en recipientes herméticos.

Almendras

Buen provecho…

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